引言：保定的驢肉火燒可算是一絕，沒(méi)吃過(guò)保定府的驢肉火燒真的是遺憾終身啊！

功效：紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

原料：富強(qiáng)粉500克、溫水300克、黃油100克、芝麻醬300克、紅糖350克、色拉油50克、酵母10克、泡打粉10克。

做法：

1、面粉倒在一個(gè)大一點(diǎn)的和面盆中，加入泡打粉、酵母、黃油揉搓；

2、邊攪拌邊倒入溫水，不要一次全部倒入，慢慢試著倒水，不同面粉的吸水性不同；

3、面粉和成面團(tuán)，用鍋蓋蓋住面粉餳發(fā)30分鐘；

4、趁著醒面的時(shí)間我們制作餡料，我選用是太古紅糖；

5、紅糖中有大量的顆粒，可以把大的顆粒取出用搟面杖搟碎，放到碗中的紅糖再用搟面杖適當(dāng)砸一下幫助粉碎顆粒；

6、紅糖、色拉油、芝麻醬混合攪拌成糊備用；

7、麻將不需要用水泄開(kāi)，直接使用即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)特約廚師總結(jié)：紅糖是發(fā)熱的東西，很多孕婦和痛經(jīng)的女性都會(huì)喝紅糖，當(dāng)然紅糖也是最容易發(fā)胖的東西，所以很多女生還是遠(yuǎn)離了它。