白蘿卜醫(yī)療：主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。

白蘿卜醫(yī)療：能下氣消食，清熱涼血，生津止咳，配伍冰糖冷飲能增強其清瀉肺火之功。

白蘿卜功效：寬中消食，清熱涼血。主治鼻衄、咳嗽。

材料：豬棒骨1根、白蘿卜1根、姜1塊、醋少許、鹽適量、白胡椒少許

中國幼兒網(wǎng)做法：

1、豬棒骨一劈為二，用沸水稍燙，取出洗凈

2、煲中放入適量水，放入豬骨和姜和少許醋，水開后轉(zhuǎn)小火，煲至湯濃稠（約40-60分鐘）

3、白蘿卜事先去皮切滾刀塊，將白蘿卜加入湯中，轉(zhuǎn)大火，開后轉(zhuǎn)小火，煲至蘿卜軟即可（約10分鐘），加鹽和白胡椒調(diào)味即可。

素炒蘿卜絲飲食健康

材料：白蘿卜450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）

做法：

1、將白蘿卜洗凈去皮，切成（或者刨成）細(xì)絲，蔥切蔥末，姜切姜末；

2、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味；

3、放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明；

4、加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻；

5、出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。