前言：如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前說這種食物不好吃，那種食物味道不好，孩子就會(huì)受到直接影響。另外，如果父母不喜歡吃某種食物，家里往往就很少買這種食物，這也會(huì)使孩子很少吃到這種食物，從而間接造成孩子的偏食。

維生素B6能促進(jìn)皮膚光滑潤澤，缺乏時(shí)常引起皮膚發(fā)紅、油脂和皮屑增多等脂溢性皮炎的表現(xiàn)。維生素B2缺乏時(shí)，常發(fā)生口角炎、舌炎、唇炎及陰囊炎。豆類食品、米糠、貝類、瘦豬肉、蛋類和五谷雜糧等食品中，含有豐富的B族維生素。　

　就拿維生素A來說吧，它可以調(diào)節(jié)上皮細(xì)胞的角化過程，缺乏時(shí)，除能引起眼干及夜盲癥外，還能引起皮脂腺和汗腺萎縮，使皮膚變得干燥、粗糙，出現(xiàn)棘刺狀或雞皮疙瘩樣的毛囊丘疹，毛發(fā)干枯，皮膚無光澤，指甲也可變脆變形。由維生素A缺乏引起的皮膚病多發(fā)生于有偏食習(xí)慣、食譜單調(diào)、少吃蔬菜、不吃肥肉的兒童。嬰幼兒若長期單純以大米制品（如米糕、稀飯）喂養(yǎng)，又不及時(shí)添加輔食，即可引起維生素A攝入不足。富含維生素A的食物有胡蘿卜、蘿卜、韭菜、青椒、萵苣葉、香蕉、柑橘、玉米、紅薯和動(dòng)物肝臟等。

　　維生素C缺乏時(shí)，孩子常表現(xiàn)為食欲不振、貧血、皮膚黏膜和牙齦容易出血。煙酸缺乏時(shí)常發(fā)生“糙皮病”。維生素C在人體內(nèi)不能合成，也不易貯存，故必須從食物中攝取。其最好的來源是新鮮蔬菜和水果，尤其是綠葉蔬菜、西紅柿、大棗、柑橘、菜花等。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：寶寶偏食，是比較常見的現(xiàn)象，但寶寶偏食易引發(fā)寶寶 營養(yǎng)不良 。很多父母想方設(shè)法糾正寶寶偏食，如提高自己的烹飪技巧、選用替代物等，雖取得一定效果，但時(shí)間一久，寶寶偏食依舊。其實(shí)，專家指出，對(duì)于孩子偏食，父母可以尋找孩子心理方面的原因。