前言：最近舌尖上的中國(guó)的收視飄紅，讓人們對(duì)美食的興趣更加大了，每每電視上出現(xiàn)食物誘人的畫面總是覺得餓。除了在外尋找美食外，我們也可以學(xué)習(xí)在家里制作更多營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴，今天為大家介紹的是具有很好食療作用的南瓜菜品。

    用料：小南瓜 2個(gè)

　　      法香 3g

　　      黃油 20g

　　      洋蔥 1/4個(gè)

　　      鹽 1/2茶匙

　　      黑胡椒碎 少許

　　      奶油芝士 30g

　　      南瓜子仁 少許

　　做法：

　　1. 奶油芝士cream cheese：是一種加入了奶油的未成熟的全脂芝士，味道清淡柔和，質(zhì)地細(xì)膩，是介于芝士與奶油的中間產(chǎn)物，也算是一種“新鮮乳酪”，開封后容易腐壞，所以要盡早食用。奶油乳酪是乳酪蛋糕不可缺少的原料，也可制作料理，或是搭配果醬、蜂蜜、水果直接食用。

　　2. 將小南瓜從三分之一處剖開，挖掉南瓜瓤，均勻地涂抹上10g黃油，放入烤箱中用180度火力烤制20分鐘，隨后取出，將南瓜肉挖出，南瓜殼留用。

　　3. 南瓜子仁、洋蔥和法香一起分別切碎待用。

　　4. 鍋中放入余下的10g黃油炒香洋蔥碎，隨后放入南瓜肉和適量水大火燒沸，再放入鹽和奶油芝士充分混合均勻，倒入南瓜殼中，再撒入南瓜子碎、黑胡椒碎和法香碎即可。
　　
中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。南瓜細(xì)軟易咀嚼且易消化，適合給孩子當(dāng)做主食來(lái)食用，但是芝士含有高熱量，在制作時(shí)應(yīng)該控制用量。