引言：土豆是我們居家的常吃菜，其土豆不僅僅營養(yǎng)豐富，并且還有藥用價值，以下就讓我們來具體的看下土豆的相關做法吧。適當?shù)某孕┩炼�，對于我們人體的健康還是非常有利的！

原料：大土豆2個  火腿 2片  意大利硬奶酪絲50克  黃油30克   香蔥半根  法香少許  酸奶2湯匙（30ml）  鹽1/2茶匙（3克）  黑胡椒碎1/4茶匙（1克）
做法：
   1、將土豆洗凈，放入鍋中，水開后繼續(xù)用大火蒸半小時�；鹜惹兴榱�，香蔥切碎，法香切碎；
   2、把蒸好的土豆對半切開，用勺子挖出內心，形成一個土豆碗。將土豆泥，火腿碎，香蔥碎，法香碎，黃油，鹽，酸奶和黑胡椒碎倒入，攪拌均勻；
   3、將攪拌好的土豆泥盛回土豆碗中，撒上奶酪絲，烤箱220度，中層烤10分鐘即可。

飲食常識小推薦：

家常土豆餅的做法： 　　

原料：土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。 　　

做法: 　　

1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。 　　

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。 　　

3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。 　　

4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。 　　

5、 翻轉一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

中國幼兒網(wǎng)小編總結：土豆雖然營養(yǎng)豐富，但是對于發(fā)了芽的土豆有毒，所以我們不可食用，希望媽媽們在吃的時候要挑選新鮮的沒有發(fā)芽的土豆來做菜吃才會更加健康！