引言：庾澄慶的蛋炒飯?jiān)��?jīng)轟動(dòng)大江南北，現(xiàn)在這首歌每個(gè)人還能隨時(shí)上口，尤其是街邊開(kāi)小攤的大叔大爺們，更是深有體會(huì)，那好像就是他們的職業(yè)主打歌一樣，一直唱下去。

原料：剩米飯一碗、甜豌豆、萵筍少半根、香菇5朵、雞蛋1個(gè)、蔥花適量、玉米油。

調(diào)料：李錦記雙茶老抽2勺、李錦記薄鹽生抽1勺、鹽1茶匙。

做法：

1、甜豌豆化冰備用，萵筍去皮切丁備用，香菇泡發(fā)備用。

2、準(zhǔn)備好李錦記雙茶老抽。

3、倒入李錦記雙茶老抽約1勺的量。

4、用手把剩米飯和雙茶老抽抓捏均勻。

5、泡發(fā)的香菇切丁備用。

6、點(diǎn)中火做鍋，鍋中倒入適量的玉米油，加入蔥花炒香。

7、加入香菇粒繼續(xù)炒香。

8、最后放入萵筍丁和豌豆粒繼續(xù)翻炒。

飲食常識(shí)小推薦：關(guān)于萵筍

萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌

萵筍和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：今天你學(xué)到了什么，毫無(wú)疑問(wèn)，學(xué)到了我們最新的炒飯方法，這不是揚(yáng)州炒飯，也不是蛋炒飯，這是我們精心設(shè)計(jì)的茶香炒飯，你喜歡嗎？