功效：開(kāi)胃理氣，飲食常識(shí)，止渴潤(rùn)肺。

藥效：潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴。

醫(yī)療：用于治療咳嗽、呃逆等癥。

原料：三文魚(yú)、嫩黃瓜、蘋(píng)果、桔子、生菜、紅甜椒、烤香草土司面包粒。

輔料：黑胡椒粒、橄欖油、沙拉醬。

做法：

1、三文魚(yú)撒上適量黑胡椒粒、鹽、橄欖油腌制10分鐘后，水燒開(kāi)放入三文魚(yú)蒸熟；

2、蒸熟的三文魚(yú)拆散成小塊；

3、嫩黃瓜、蘋(píng)果、紅甜椒切成小塊，生菜撕成小片；

4、所有材料混合均勻，加入適量桔子汁，吃前拌沙拉醬即可。

減肥食譜：釀皮三文魚(yú)

原料：三文魚(yú)、釀皮（涼粉皮）

調(diào)料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。

做法：將三文魚(yú)切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚(yú)片將涼粉皮絲卷成卷即成。

吃法：三文魚(yú)卷蘸醬而食。