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引言:小孩子正是長身體的時(shí)期,所以一定的主食是不可避免的,以下就為父母提供兩款營養(yǎng)主餐,可供媽媽選擇!
原料:雞脯肉小半飯碗,蛋清一個(gè),鹽、奶粉、黃酒、生粉適量,蔥姜汁少許。
制作方法:
1、雞脯肉除去筋和膜,洗凈后剁成雞茸,放入鹽和蔥姜汁攪和,再加入蛋清用力攪拌直至上勁,最后放生粉拌勻。
2、用手做成一個(gè)個(gè)小圓子放入抹油的蒸盤里,再壓成小餅樣,沸水蒸20分鐘取出裝盆。
3、將奶粉調(diào)勻,放入鹽、油燒開,加入水淀粉勾芡,將汁淋入雞肉餅上即可。
特點(diǎn):味美鮮嫩,奶香潤口,適合1歲以上幼兒食用。
營養(yǎng)功效:雞肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量少,并有一定量的礦物質(zhì)和維生素,奶粉壯骨助長,組合成滋補(bǔ)強(qiáng)身助長的寶寶佳肴。
飲食常識小推薦:
生菜豬肝面做法:
適合1~2歲的寶寶。
原料:豬肝一小塊,生菜葉2~3片,黑木耳2朵,面、黃酒、蔥姜、鹽和麻油適量。
制作方法:
1、豬肝洗凈,切成細(xì)粒,在蔥姜水中浸泡片刻;生菜洗凈切碎;黑木耳泡軟切碎。
2、鍋內(nèi)水開后放入面,小火煮爛后加入豬肝細(xì)粒、黃酒和生菜、黑木耳,稍煮,待豬肝成熟后加入鹽、蔥末,淋入少許麻油即可。
特點(diǎn):清香誘人,咸鮮味美。
營養(yǎng)價(jià)值:豬肝蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、B2等含量充足,黑木耳鈣、鐵豐富,且易吸收;生菜維生素C含量高,合二為一營養(yǎng)倍增,補(bǔ)血護(hù)肝,適合寶寶四季食用。
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):寶寶的成長主要還是靠正餐營養(yǎng)的攝取,所以父母不可忽視了對于孩子主餐的營養(yǎng)搭配,以上所提供的兩種飲食對于寶寶來說都是經(jīng)典的美餐!
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