自制的泥、糊類食物的雪需注意的事項(xiàng)
字號(hào):大 小 編輯: 更新時(shí)間:2009-11-29 01:46
由于寶寶開始添加輔食時(shí)，消化道的發(fā)育尚未完善，所以輔食也以流食、半流食為宜，故此時(shí)的食物大多為漿類、泥類和糊類，如果用刀剁碎很麻煩且不宜達(dá)到要求，多功能榨汁機(jī)等加工器的使用是不可缺少的，而使用這些食物加工器時(shí)有很多注意事項(xiàng)。
給寶寶制作輔食時(shí)，最重要的條件就是保持清潔與衛(wèi)生，制作完成的食物不能再沾到生水。用開水調(diào)制食物時(shí)注意溫度，待溫涼后方可喂食給寶寶。
在加工泥、糊類食物過程中，食物量一般不能超過加工器容積的2/3，不宜放置太多的食物在內(nèi)。
加工的時(shí)間和速度可根據(jù)寶寶成長(zhǎng)狀況而定，一般高速、長(zhǎng)時(shí)間的加工，可制出較細(xì)的漿或泥，而慢速、短時(shí)間的加工，食物的泥或漿相對(duì)會(huì)較粗。初期添加肉類或蔬菜時(shí)，最好是加工得越細(xì)越小越好，隨著寶寶不斷地適應(yīng)和身體發(fā)育，逐漸變粗、變大。如果開始菜泥做得過粗，會(huì)讓寶寶有不適應(yīng)感，且容易嘔吐食物。
寶寶4～6個(gè)月添加蔬菜時(shí)，要把蔬菜放入開水里煮15分鐘左右，用多功能榨汁機(jī)等加工器打碎，為了讓寶寶獲得足夠量的脂肪，也可把榨好的菜泥放入少量植物油中煸幾下。
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