引言：常言說的好“民以食為天”，吃好才能有精力干更多的事情，那么家長(zhǎng)們了解多少有關(guān)春季的美食呢？以下就讓我們一起來(lái)看兩款香氣十足的美味餐，相信許多的人都比較的喜歡吃！

用料：豬肋排 500g  叉燒醬 240g  大蔥  2段   鮮姜  1塊   黃酒  30ml   蜂蜜  50ml  油    20ml  蒜瓣  3瓣

做法：

　　1. 將從市場(chǎng)買來(lái)的豬肋排洗凈，用廚房紙巾吸干多余水分，放在案板上。用排骨刀將肋排順著骨頭斬成寬條，每條上有兩條肋骨，隨后，將條形的排骨用刀剁成小方塊，放入可密封的較大容器中，備用。

　　2. 將蒜、大蔥和鮮姜用刀稍稍拍散(切勿拍得太碎)，放入盛有排骨的密封盒中，再放入黃酒、蜂蜜和油，倒入罐裝叉燒醬，一起攪拌均勻。將容器的密封蓋子蓋好，放入冰箱中冷藏，腌制8小時(shí)以上。如果沒有大密封盒，也可將排骨放在大小適中的盆中，上面覆上保鮮膜。

　　3. 烤箱預(yù)熱至180度，烤盤中鋪好牛油紙。將腌好的排骨從烤箱中取出，碼放在烤盤中的牛油紙上�？捎脺�匙將容器底部的湯汁盛出，逐一澆在每塊排骨上，這樣烤出的排骨更加入味、味道也更香。

　　4. 待烤箱預(yù)熱好后，將烤盤放入烤箱，烤制40-50分鐘，直至排骨成熟。

　　5. 烤好的排骨色澤紅亮油潤(rùn)，邊緣處微呈焦棕色，香氣十足。如果想檢驗(yàn)排骨內(nèi)部是否已完全成熟，可用牙簽或小刀在排骨肉比較厚的地方扎一下，如果里面有清澈的液體和油流出，就證明排骨已烤熟；如果有血水流出，則證明還未熟透，需要再烤一會(huì)兒。

　　6. 將烤好的排骨盛入盤中，即可享用。無(wú)論是趁熱食用還是晾涼后再食用，味道都非常好。

飲食常識(shí)小推薦

鹽腌瓜皮卷的做法：

用料：黃瓜   3根   胡蘿卜  50g  萵筍    50g   紅菜椒  50g  干紅辣椒 2只  鹽      8g   白砂糖   2g   油      20ml

做法：

　　1. 黃瓜洗凈切成5厘米的段，再用小刀從外至內(nèi)的旋片成片，盛入大碗中，撒上鹽和白砂糖腌制10分鐘。

　　2. 胡蘿卜、萵筍和紅菜椒分別洗凈，切成8厘米長(zhǎng)的小細(xì)條，放入滾水中汆燙片刻，撈出浸入冷水中泡涼撈出瀝干水分；干紅辣椒切小斜圈，待用。

　　3. 腌好的瓜皮盛出瀝干湯汁，每一片分別卷入適量的三種蔬菜條，碼放入盤中。

　　4. 中火燒熱鍋中的油，待油溫?zé)�至六成熱時(shí)，放入干辣椒圈，離火用小勺一勺一勺澆在瓜皮卷上即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：大家有沒有吃過，酸、甜、苦、辣味都有的飲食呢，其這些味道都是可以省略的，但是鹽味卻是不可省的，希望以上所提供的兩款有關(guān)春季的飲食家長(zhǎng)們能夠喜歡！