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扒銀耳:孕中期營養(yǎng)美食(中秋節(jié)營養(yǎng)飲食推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-09-05 02:43

引言:銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;除此之外還含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力等等,以下就來看看其相關(guān)的做法吧,相信對于孕期的媽媽的健康很有利!

材料:銀耳100克、豆苗50克。

調(diào)料:鹽、香油各適量。

做 法:

  1. 將銀耳泡發(fā),去蒂,洗凈,撕小朵,焯水后瀝干;豆苗洗凈,焯水后瀝干,備用。

  2. 鍋置火上,放入適量清水,加入鹽、銀耳煮沸,撈出盛入碗內(nèi)過涼,撒上豆苗,加入鹽拌勻,淋上香油即可。

溫馨小提示:

  銀耳能增強機體抗輻射的能力,促進骨髓的造血功能。

飲食常識小推薦

糖醋萵筍的做法:

材料:嫩萵筍100克。

調(diào)料:醋、鹽、白糖、蔥末、姜末各適量。

做法:

  1. 將萵筍去根,去皮,洗凈,切滾刀塊,焯水,撈出瀝干,加鹽拌勻,晾涼,備用。

  2. 將白糖、醋、蔥末、姜末放入碗內(nèi),調(diào)成糖醋汁,倒入萵筍中腌漬入味,裝盤即可。

溫馨小提示:

  新鮮的萵筍莖長粗大,肉質(zhì)細嫩,多汁新鮮,沒有枯葉、抽薹和空心等現(xiàn)象。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):一般孕婦對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營養(yǎng)素需要量明顯增加,因此平時可為媽媽們提供此方面相關(guān)的營養(yǎng)美,敬請關(guān)注更多此方面的相關(guān)知識吧,對于胎兒的成長很有利!

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