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芒果雞柳:居家營(yíng)養(yǎng)美食(夏季飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2011-07-16 02:41

引言:芒果中維生素C含量較高,并且芒果汁能增加胃腸蠕動(dòng),適當(dāng)?shù)某孕⿲?duì)我們的身體健康有利,平時(shí)我們最常吃的就是直接剝了皮吃,以下就來(lái)為大家推薦盲果的另外吃法吧!

材料:雞胸脯肉   芒果  洋蔥   青椒  紅椒

做法:

   1、雞脯肉洗凈,去筋膜,切成片,加鹽、料酒和水淀粉抓勻,腌制10分鐘

   2、芒果洗凈,去皮去核,果肉切菱形塊

   3、青椒、紅椒分別洗凈,去蒂除籽,切菱形片;洋蔥洗凈,切菱形片

   4、炒鍋上火,倒入植物油燒熱,下姜片和蔥段爆香,放入雞片拌炒至八成熟

   5、依次放入洋蔥片、青椒片、紅椒片用大火快速翻炒

   6、炒至斷生時(shí),加芒果塊炒勻,即可盛盤(pán)

飲食常識(shí)小推薦

西芹芒果雞柳的做法:

原料:西芹100克,芒果150克,雞柳200克。

調(diào)料:色拉油1000克,山椒汁20克,紅椒片10克,鹽、味精各5克,濕生粉5克,明油3克。

做法:

    1、西芹、芒果切成0.3厘米厚的菱形片,大火沸水汆0.5分鐘待用。[美食杰]

    2、鍋放油燒至七成熱,下入雞柳小火滑油半分鐘撈出瀝油。

    3、凈鍋上火加底油燒至六成熱,放入芒果、西芹、雞柳、紅椒片,下山椒汁、鹽、味精大火翻炒均勻,淋明油勾芡即可。

特色:清新爽口,山椒汁味濃。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):中國(guó)美食博大精深,其中的學(xué)問(wèn)也是很多,若是大家能夠多關(guān)注此方面的飲食知識(shí),方可通過(guò)飲食來(lái)預(yù)防一些常見(jiàn)疾病,并且對(duì)于幼兒挑食也很有利,敬請(qǐng)關(guān)注中國(guó)幼兒網(wǎng)更多的飲食常識(shí)吧!

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