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海鮮粥:居家營養(yǎng)美食(六一飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2011-05-25 09:55

引言:蜆含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì);而蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果。而蝦的營養(yǎng)也是很豐富的,以下就來看看其相關(guān)的做法吧!

材料:糯米  大米  河蜆  蝦

做法:

    1、小蜆子吐沙清洗干凈。大蝦挑蝦線取蝦仁,魷魚須子剝?nèi)ネ馄。東北大米半碗,糯米半碗。把兩種米清洗干凈事先浸泡一小時(shí)

   2、鍋里添清水,把泡好的米下鍋,燒開

   3、小火熬到米開花的程度,把清洗好的海鮮下鍋,煮到蜆子張殼的程度即可。少加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,攪勻

   4、出鍋的時(shí)候可以撒點(diǎn)蔥花姜末,很清淡很鮮美的粥

飲食常識小推薦

魚肉松粥的做法:

主料:大米250克,魚肉松150克,菠菜100克。
輔料:精鹽6克,清水2.5公斤
制法:
  1、 將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開,轉(zhuǎn)微火熬于粘稠待用。
  2、 將菠菜用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽,嘗好口,用微火熬幾分鐘即成。
特點(diǎn):粥粘,味鮮而香,營養(yǎng)豐富。適宜7~8個(gè)月的嬰兒食用。
制作關(guān)鍵:粥要熬爛、熬粘,魚肉松、菠菜放入粥內(nèi)一熬即可,不要熬的時(shí)間過長。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):海產(chǎn)品對于寶寶們的身體健康是很有利的,所以媽媽平時(shí)可以多為寶寶做些有關(guān)海鮮的食品,但注意一定要挑選新鮮的海產(chǎn)品!

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