功效：益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血。

醫(yī)療：主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病癥。

中國幼兒網(wǎng)推薦周六減肥食譜：

早餐：白水煮蛋1個

午餐：木耳為主菜(炒、拌都可)，麥片粥1碗。

晚餐：黃瓜。

主打減肥菜：木耳

推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質(zhì)的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。

木耳雞湯

原料：仔雞一個，人少半個也可以了、干木耳。

做法：

1、仔雞剁小塊，切好之后洗干凈。干木耳買回來做泡個半個小時。然后洗干凈，去蒂切小塊。

2、鍋中倒冷水，倒入雞塊，加花椒粒20顆這樣，要太多，放姜片，蔥段，料酒。

3、大火燒開，撇出浮沫，轉(zhuǎn)小火把雞塊燒八成爛，大概要15分鐘。

4、倒入洗好待用的木耳。然后加鹽小火10分鐘就可以出鍋了。

5、出鍋前撈出蔥段，加點(diǎn)蔥花就即可。木耳有滋潤強(qiáng)壯，潤肺補(bǔ)腦，輕身強(qiáng)志，和血養(yǎng)榮，補(bǔ)血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效，是天然的滋補(bǔ)劑。有潤肺和清滌胃腸作用。

總結(jié)：飲食常識是我們生活中應(yīng)該注意的飲食知識，這里有您值得關(guān)注的飲食健康知識，減肥食譜等，都是您日常生活中不可了解的。