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冬季兒童營(yíng)養(yǎng)美食:蔥燒大蝦(冬季兒童飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2010-12-07 09:48

引言:蝦的種類很多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高,常吃蝦能增強(qiáng)人體的免疫力,以下就為媽媽們提供兩款有關(guān)蝦的做法,媽媽們都學(xué)一下吧!

材料: 蝦250克,鹽,料酒,醬油,糖,醋,蔥

做法:

 1、蝦治凈,先挑線

 2、鍋放油燒熱,入蝦燒變色

 3、加除蔥外的調(diào)料,翻炒均勻入味

 4、最后加蔥,繼續(xù)翻炒,熟了就出鍋

飲食常識(shí)小推薦:

紅燒對(duì)蝦的做法:

原料:對(duì)蝦一斤  料酒  白糖  醋

做法:

1、這種對(duì)蝦不需要剪蝦須和除沙線的,只要洗干凈就行了。

2、熱鍋加油,七、八成熱時(shí)加姜片,少加幾個(gè)干辣椒,然后將洗凈瀝干水的對(duì)蝦放入鍋中翻炒變紅。

3、加料酒和鹽,加一點(diǎn)點(diǎn)糖,滴幾滴醋翻炒幾下。

4、大火轉(zhuǎn)中火,稍微添水燜23分鐘,喜歡湯多點(diǎn)的話,多加點(diǎn)水那樣可以蘸著湯汁吃蝦肉,很不錯(cuò)的。

5、然后大火收個(gè)汁,撒點(diǎn)蔥花更好。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):蝦的肉質(zhì)松軟,易消化,很適合小孩子的飲食,并且蝦中富含磷、鈣,對(duì)于小孩子的健康也起到了有利的作用!

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