引言：小孩子正是長(zhǎng)身體的時(shí)期，適當(dāng)?shù)某孕┤馐硨?duì)于其成長(zhǎng)及其大腦的發(fā)育都有著必然的聯(lián)系，以下我們?yōu)楦改柑峁┑?FONT face="Times New Roman">4-6歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康美食！

材料：牛肉100克、番茄50克。

調(diào)料：植物油、花椒油、高湯、老抽、料酒、白糖、水淀粉、蔥段、姜末、大料各適量。

做法：

　　[1]牛肉洗凈，放入鍋中，加清水、蔥段、姜末煮至用筷子能扎透為止，撈出，切塊；番茄洗凈，去皮，切塊，放在另一鍋內(nèi)，加入白糖煮透，盛到碗里。

　　[2]油鍋燒熱，熗香大料、蔥段、姜末，加入料酒、老抽、白糖、高湯、牛肉攪勻后，倒入番茄煮至湯汁濃稠，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即可。

飲食常識(shí)小推薦：

土豆燒牛肉的做法：

材料：牛肉400克、土豆500克。

調(diào)料：鹽、醬油、白糖、植物油、水淀粉、蔥末、姜末、蒜末各適量。

做法：

　　[1]牛肉洗凈，切塊，入沸水鍋中焯燙，撈出備用；土豆去皮，洗凈，切塊，入油鍋內(nèi)炸至金黃色，撈出瀝油備用。

　　[2]油鍋燒熱，下蔥末、姜末、蒜末熗鍋，放入牛肉塊、土豆塊，加鹽、醬油、白糖翻炒均勻，加水大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮，煮至牛肉熟軟，水淀粉勾芡即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：牛肉中蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，深受廣大人民的喜愛，享有“肉中驕子”的美稱，媽媽不防就動(dòng)手為孩子做一下吧！