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為什么肚子餓的時(shí)候會(huì)咕咕叫?(一些常識(shí))

字號(hào):   編輯:  更新時(shí)間:2010-07-09 02:42

    肚子餓了會(huì)咕咕叫,這是人們常有的切身體會(huì)。

  為什么會(huì)肚子餓呢?這是神經(jīng)中樞的感覺。我們每天都要吃飯,吃進(jìn)的飯菜,一般大約經(jīng)4—5小時(shí),就從胃中排空。這時(shí)候,胃就會(huì)開始劇烈收縮。胃排空的時(shí)間與食物的成分有密切關(guān)系。如果純粹是糖類食物,一般2小時(shí)左右排空,蛋白質(zhì)類食物,大約需3—4小時(shí),而純脂肪類的食物,約需5—6小時(shí)。因此,混合食物平均是4—5小時(shí)。減肥食譜

  胃排空的速度還與進(jìn)食的量成正比例。如胃中有100毫升的食糜,則每分鐘排出約5毫升,當(dāng)胃中食糜容量達(dá)500毫升時(shí),則每分鐘可排空15毫升。

  胃中的內(nèi)容物排空以后,胃就開始收縮。這是一種比較劇烈的收縮,它起自賁門,向幽門的方向蠕動(dòng)。這種收縮使人感到饑餓;也就是應(yīng)該進(jìn)食的一種信號(hào)。

  我們知道,不論什么時(shí)候,胃中總存在一定量的液體和氣體。液體一般是胃粘膜分泌出來(lái)的胃消化液,量并不太多。氣體呢,一般是在進(jìn)食時(shí),隨著食物一起吞咽下去的。這樣,胃中的這些液體和氣體,在胃壁劇烈收縮的情況下,就會(huì)被擠捏揉壓,東跑西竄,就象我們洗衣服的時(shí)候,衣服中如果包著一定量的空氣,在水中一揉一搓,也會(huì)發(fā)出現(xiàn)吸咕咕的聲來(lái),這兩種情況是同一個(gè)道理的。

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