引言：豆腐是屬于高蛋白質(zhì)食品，但是據(jù)相關(guān)的調(diào)查反應(yīng)，許多的小寶寶們都不愛(ài)吃豆腐，那么我們應(yīng)該如何才能使寶寶愛(ài)上豆腐呢？以下就來(lái)看兩款其相關(guān)的做法吧，相信在寒冷的冬季，小寶寶們會(huì)喜歡吃的！

原料：豆腐1/10塊豬肉4勺(20)泡黑木耳1朵肉湯1/2杯鹽200毫克淀粉1勺蔥末1/2勺

做法：

    1、將豆腐切成細(xì)條，黑木耳撕小塊；

　　2、將豬肉切成細(xì)絲，用淀粉漿一漿,加蔥末；

　　3、將肉湯，豆腐條，鹽，淀粉放入鍋內(nèi)邊煮邊攪；

　　4、煮沸后放細(xì)肉絲，黑木耳攪拌；

5、煮沸后再繼續(xù)煮3分鐘。

飲食常識(shí)小推薦

薺菜豆腐羹的做法：

材料：嫩豆腐200 克，薺菜100 克，胡蘿卜25 克，水發(fā)香菇25 克，熟竹筍25 克，水面筋50 克。

2調(diào)料：精鹽、味精、姜末、濕淀粉、鮮湯、麻油、生油。 　　

做法：

1. 將嫩豆腐，熟筍、面筋分別切成小丁。水發(fā)冬菇洗凈切小丁。胡蘿卜洗凈入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼切小丁。薺菜去雜洗凈切成細(xì)末。 　　

2. 炒鍋加油，燒至七成熱，加鮮湯、豆腐丁、冬菇丁、胡蘿卜丁、筍丁、面筋丁、薺菜末、精鹽、姜末，燒沸后加入味精，用濕淀粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入大湯碗即成。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：薺菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等等，其薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，食用方法多樣，風(fēng)味特殊。 很值得我們一嘗，尤其是豆腐一起燉湯，營(yíng)養(yǎng)更加豐富！