中國幼兒網(wǎng)揭秘天麻：宋·孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“又有托小盤賣乾菓子…… 西京 雪梨、夫梨、甘棠梨。” 明·李時珍 《本草綱目·果二·梨》：“乳梨即雪梨……可以治病。”《水滸傳》第二四回：“﹝那小廝﹞其日正尋得一籃兒雪梨提著來，遶街尋問 西門慶 。”

功效：生津潤燥、清熱祛火食譜、清熱化痰、潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌。

醫(yī)療：能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

原料：雪梨1個、大豆50g、豬手2只。

輔料：姜片3片、料酒1勺、鹽1/2勺。

做法：

1、豬手加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾，加入料酒，開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘；

2、轉(zhuǎn)文火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味；

3、降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點。

五一勞動節(jié)靚媽飲食健康大作：雪梨燉冰糖

特點：吃梨飲水，清淡甜糯，小兒喜吃。

原料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。

制作：將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化即成。