中國幼兒網(wǎng)揭秘海兔：海兔可食。沿海漁民一般都就地配制成海兔醬。近年來為提高產(chǎn)品附加值，多加工成鮮干品，產(chǎn)值可提高十幾倍。鮮干品有生、熟兩種。生曬不保鮮，熟曬卻能保持原有風(fēng)味。

功效：清熱解毒、清熱祛火食譜、消炎。

原料：海兔300克、豆腐200克。

輔料：姜一塊、蔥一根、清水1000克、米酒5克、鹽3克、胡椒粉2克。

做法：

1、海兔沖洗干凈，放入熱水中汆燙撈出備用；

2、豆腐切塊，加入姜、清水，上湯煲煮沸；

3、10分鐘后，加入汆燙好的海兔；

4、煮沸后，加入米酒；

5、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味。

五一勞動(dòng)節(jié)靚媽飲食健康大作：醬燜海兔

原料：海兔、青椒、蔥、醬、蒜末、油、味精。

海兔處理：先洗一下，扒皮，去內(nèi)臟，去硬球兒（在兩只眼睛中間的位置），切成合適大小，洗干凈，開水炒一下。

青椒處理：洗凈，切成合適大小。

醬的處理：醬里放蔥醬蒜末兒,加適當(dāng)水,調(diào)成合適的濃度。

做法：

1、炒鍋放油,燒至油熟；

2、炒醬至醬香濃郁,色稍深,油亮；

3、放炒了水的海兔,燜；

4、放青椒繼續(xù)燜；

5、放少許味精,翻炒一下出鍋。

總結(jié)：飲食常識(shí)是我們生活中應(yīng)該注意的飲食知識(shí)，這里有您值得關(guān)注的飲食健康知識(shí)，減肥食譜等，都是您日常生活中不可了解的。