功效：降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓。

醫(yī)療：預防冠心病、減肥食譜、動脈硬化、膽石癥等疾病。

原料：綠皮紅心心里美半個，干紅辣椒2個，花椒十幾個，鹽、醋、油潑辣椒及美極鮮味汁適量

中國幼兒網(wǎng)做法：

1、把蘿卜洗干凈，如圖2所示切法，切好備用；

2、拌好鹽和美極鮮味汁，將干辣椒切段放置其上；

3、鍋中倒油，放入花椒，油熱后澆至干紅辣椒上面，此時，迅速將醋倒入蘿卜中，最后調(diào)入油破辣椒拌勻即可。

怡紅快綠

主料：心里美蘿卜半個、香菜一小把

配料：蒸魚豉油、風味豆豉醬、鹽、味精、白糖、炒熟的芝麻

做法：

1、先介紹蘸水：將蒸魚豉油、風味豆豉醬、鹽、味精、白糖、炒熟的芝麻根據(jù)個人口味放入小碗中調(diào)勻，最后撒入白芝麻。

2、香菜、心里美洗凈，香菜只要上部的三分之一，切成3至4厘米長的段；心里美用刨絲刀刨成細絲，擺入盤中，四周以香菜段圍邊裝飾。

3、吃的時候，夾菜絲，蘸調(diào)味汁即可，入口清淡爽脆。

總結(jié)：生活中我們吃著喝那，多多少少忽略了很多飲食健康知識，關(guān)注一些飲食常識還是很有好處的，食物相克，那些能一起吃，那些一起吃最好，中國幼兒網(wǎng)都給你最健康的分析與指導。