用料：
　　粟米2條，腸仔或大條的香腸適量，竹簽適量。
　　做法：
　　1．粟米放入滾水中煲半小時(shí)至熟，取起趁熱搽上少許牛油，待稍冷，切1寸厚件。
　　2．腸仔或香腸放入暖水中，慢火煲熱，約需八分鐘。取起腸仔切短；香腸切厚片。
　　3．用竹簽把香腸、粟米相間串起，但頭、尾要穿粟米。如冷后要翻熱，可以搽上少許蜜糖，放人局爐局熱，用中上火局約10分鐘便可，可以配上茄汁吃。
　　說明：
　　小孩子盡量減少吃過于焦?jié)饣蛴湍伒氖澄�，但小孩子多喜歡吃串燒食物，所以不妨試試這款粟米串燒。既不熱氣，又有串燒的風(fēng)味。
　　營(yíng)養(yǎng)與功能：
　　粟米含有蛋白質(zhì)、纖維質(zhì)、維生素A及B 有健脾胃的功效。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://www.lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯