一、活動目標(biāo)

1．讓幼兒知道黑色食品營養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。

2．通過活動培養(yǎng)幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創(chuàng)造性情感特征。

3．形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特征。

二、活動準(zhǔn)備

黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，并布置一個食品展。

三、活動過程

1．出示掛圖讓幼兒觀察，掛圖內(nèi)容如下：

華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭說：“我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋�！�

2．老師問：“小朋友，華華不喜歡吃芝麻糊，你們喜歡吃嗎?為什么? 引導(dǎo)幼兒探索黑色食品的營養(yǎng)價值，知道芝麻糊屬于黑色食品。

3．分組討論：吃過哪些黑色食物?這些黑色食物可以制成什么點(diǎn)心和菜肴?

4．讓幼兒參觀食品展，并分別把屬于黑色類的食品挑選出來。

5．引導(dǎo)幼兒互相探討“我的黑色食品”，談?wù)勛约夯@子中黑色食品的名稱，看誰說得又對又多。

6．游戲：學(xué)做小廚師。發(fā)揮幼兒的獨(dú)創(chuàng)性，鼓勵幼兒把黑色食品配成菜肴。

7．評選搭配得營養(yǎng)豐富的菜肴。

四、各領(lǐng)域滲透

美術(shù)：學(xué)習(xí)創(chuàng)造性地畫黑色食品及食品搭配。

社會：參觀農(nóng)貿(mào)市場。

五、生活中滲透

鼓勵幼兒不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

六、環(huán)境中滲透

在活動室內(nèi)外粘貼各類黑色食品的圖片。

七、家庭中滲透

要求家長多帶幼兒到超市認(rèn)識各類黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營養(yǎng)豐富的黑色食品給孩子品嘗。