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鮮蘑豆腐湯:孕期調(diào)養(yǎng)美食(夏季飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2011-07-28 09:36

引言:孕期媽媽的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充很重要,蘑菇益腸胃,理氣,又含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷等較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是不可多得的保健食品,孕晚期可多食一些,以下就來(lái)為孕媽媽推薦更多的孕晚期營(yíng)養(yǎng)美食吧!

材料:鮮蘑菇100克、豆腐1塊、青蒜段10克、海米5克。

調(diào)料:鹽、雞精、香油、姜末、醋、清湯各適量。

做法:

  1.把蘑菇和豆腐分別洗凈,切成小片。

  2.鍋置火上倒入清湯,放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、鹽和姜末燒沸,撇出浮沫,撒上青蒜段,加入醋,淋入香油,撒入雞精,熟后即可出鍋。

飲食常識(shí)小推薦

口蘑雞片的做法:

材料:雞肉150克,水發(fā)口蘑50克,雞蛋1個(gè)(取蛋清),油菜心、蘆筍段各15克。

調(diào)料:料酒、干淀粉、鹽、水淀粉、香油、植物油、雞湯各適量。

做法:

  1. 將雞肉洗凈,切薄片,加入雞蛋清、干淀粉調(diào)勻;油菜心洗凈,切片,焯水;水發(fā)口蘑洗凈,切片,備用。

  2。鍋置火上,倒油燒熱,放入雞肉片滑熟,撈出,備用。

  3。鍋留底油,加入雞湯、蘆筍段、鹽、料酒煮沸,加入口蘑片、雞肉片、菜心片燒至入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):營(yíng)養(yǎng)專家指出準(zhǔn)媽媽們懷孕后的早中晚這三期的飲食是很有講究的,在孕晚期,孕婦食欲會(huì)增加,此時(shí)飲食以清淡營(yíng)養(yǎng)為主,勿攝食過(guò)多鹽分,以免加重四肢水腫,引發(fā)妊娠高血壓。希望媽媽們能夠多關(guān)注這方面的知識(shí)!

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