苦杏仁功效：僅適宜于風邪、腸燥等實證之患。

茴香功效：緩解痙攣、減輕疼痛。

茴香醫(yī)療：健胃、散寒、行氣、止痛。

材料：脫苦杏仁50克、小茴香草200克。

中國幼兒網(wǎng)做法：

1、將小茴香草嫩葉摘下，洗凈，用凈水泡洗干凈，瀝水待用；

2、將杏仁微火炒一下，冷卻待用；

3、將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、鹽和蔬食鮮拌勻，即可裝盆食用。

飲食健康推薦：牛奶杏仁粥

工藝：煮

口味：甜味

主料：牛奶(200克) 稻米(100克) 

輔料：苦杏仁(60克)  

調(diào)料：白砂糖(40克)  

做法：

1. 北杏仁用開水燙，去衣，用攪拌機攪成泥狀；

2. 大米洗凈，加清水適量；

3. 大火煮沸后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，攪勻煲沸，晾溫后放入白糖即成。