引言：番茄具有益胃生津，清熱除煩。用于熱病或胃熱傷陰，煩渴口干等等功效。而豆腐中含有豐富的大豆卵磷脂，有益于神經(jīng)，血管，大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。

材料：

　　紅番茄1個(gè)·盒裝豆腐1/2盒·油1匙

做法：

　　·番茄洗凈切丁，豆腐切丁備用。

　　·起油鍋，先將番茄炒熟，再加入豆腐拌炒即可。

小小叮嚀，大大貼心：

　　1.番茄中的番茄紅素及類胡蘿卜素都屬于脂溶性維生素，加熱炒過后的吸收效果較好。

　　2.豆腐屬于黃豆制品，其中所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)優(yōu)質(zhì)，被稱為素食中的“肉類”。

　　3.用剩的豆腐放入碗中，再加入開水冷藏，容易保鮮。

    4番茄豆腐(適合13〜15個(gè)月寶寶)

飲食常識(shí)小推薦：

豆腐蒸鮭魚的做法：

原料：

　　腐500克，鮭魚300克，蔥1根，紅辣椒1個(gè)。A組調(diào)味料：醬油30克，料酒15克，白糖，雞精適量。 B組調(diào)味料有色拉油30個(gè)，香油5克。

　制作方法：

　　1.蔥，紅辣椒洗干凈后切絲，放入碗中泡水，2分鐘后取出，瀝干。

　　2.鮭魚洗干凈，去骨，切成大片，豆腐切片，均勻排入盤中。

　　3.加入調(diào)味料A組，在蒸鍋中放入3大碗水，把豆腐片和鮭魚片移入鍋中以大火蒸約5分鐘至熟，撒上蔥絲和辣椒絲。

　　4.鍋中放入調(diào)味料B組燒熱，淋入盤中即可。

　　適合人群：

　　3-6歲寶寶

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：科學(xué)的喂孩子一些營(yíng)養(yǎng)之餐，不僅有利于孩子大腦的發(fā)育，還不會(huì)長(zhǎng)過多的脂肪，所以媽媽不防為孩子的健康成長(zhǎng)，學(xué)款營(yíng)養(yǎng)之餐吧！