引言:紫心番薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品.

原料：紫心番薯1個(gè)，白米50克，番茄1個(gè)。

　　制法：

   （1）將紫心番薯切粒，并將白米洗干凈加水一起煮成爛粥。

　�。�2）將番茄去皮切粒，放入籠上蒸軟。

    （3）加入調(diào)味品攪拌均勻。

　�。�4）將番茄加到粥面讓寶寶直接咀嚼。

飲食常識(shí)小推薦:

紅薯芝麻濃湯

　　材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個(gè)、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

　　烹調(diào)步驟：
　　1、把紅薯去皮，切成3厘米的長(zhǎng)條放入水中；
　　2、將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明；
　　3、加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒；
　　4、倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):現(xiàn)正是深秋季節(jié),由于天氣的原因,很多寶寶都愛(ài)得腸胃炎等等,而紫心番薯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且對(duì)寶寶的腸胃消化功能非常有益。