引言：黃瓜是我們常見的蔬菜，其中所含的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用；豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用等等，以下就來看看相關(guān)的吃法吧！

材料：黃瓜  豬肉餡  玉米  豌豆  胡蘿卜  雞蛋

做法：

1、豬肉餡加入蔥姜末、鹽、胡椒粉、生抽、魚露、蠔油、糖、蛋清攪拌至起膠有站粘性

2、大黃瓜去皮切段（約5厘米左右），用勺子將內(nèi)芯挖去待用

3、將豬肉餡填入黃瓜段內(nèi)

    4、裝飾上玉米粒和青豆粒

5、開水上鍋蒸約15分鐘左右

6、蒸好后將湯汁倒在碗內(nèi)

    7、湯汁加入鮑魚汁、淀粉攪拌均勻

    8、撒香菜葉勾薄芡

9、將芡汁澆在蒸好的菜上，加以胡蘿卜碎裝飾即可

飲食常識小推薦：

蝦米炒黃瓜的做法：

原料：黃瓜六兩、蝦米五錢蔥末一錢、姜末一錢、精鹽八分、食油七錢 　　

制作： 

   1)將蝦米洗去灰塵放入小碗里，加開水少許(水與蝦米平)浸泡； 　　

   2)黃瓜(如用老黃瓜，要削皮)洗凈，切成一寸長、三分寬的長條塊； 　　

   3)鍋放在爐火上，放入食油燒熱，下蔥、姜末炒幾下，加入蝦米略炒后，放黃瓜、精鹽，炒一 分鐘左右即成。

功效：蝦米它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：黃瓜的品種很多，不僅營養(yǎng)豐富，而且其還有很多的食療作用，并且用黃瓜可以做出多種樣式優(yōu)雅的菜形，很容易引起寶寶們的食欲，媽媽們不防嘗試著做下吧！